Yemeklik yağlar için paketleme tesisi – başlangıç

Aralık 2023’te MBF Group SA ve Chantii Oil Sp. z o.o. ile bir konsorsiyum anlaşması imzalamıştır. Anlaşmaya göre MBF Group SA, Chantia Oil’in kolza tohumu ve ayçiçek yağı için münhasır tedarikçisi olacak ve Chantia Oil de ürünü paketleyip Polonya ve dış pazarlara dağıtacak. İşbirliği, ortak bir kanola yağı ve ayçiçek yağı şişeleme tesisi kurmayı amaçlıyor.

Brodnica’da (Kujawsko-Pomorskie Voyvodalığı) bulunan paketleme tesisi, Polonya’nın en büyüklerinden biri olma potansiyeline sahip. MBF Group SA ile Chantii Oil Sp. arasındaki işbirliği z o.o. her iki şirkete de yemeklik yağ sektöründe dinamik bir büyüme fırsatı sunuyor. Tek bir ürün türüyle sınırlı kalmayacağız. Kolza tohumu, ayçiçeği ve soya yağı konfeksiyonu yapmayı planlıyorum.

Hazırlığın ana aşamaları:

Salonun uyarlanması: gerekli tesisatların (havalandırma, soğutma, drenaj) yapılmasını, üretim ekipmanlarının (tanklar, pompalar, dolum ve etiketleme hatları) kurulmasını ve personel için alanın uyarlanmasını içerir.
Ekipmanın devreye alınması: ekipmanın kalibrasyonu, üretim testleri, sanitasyon prosedürlerinin geliştirilmesi.

Bitki hazırlama hakkında bilgi:

Tesis, üretilen yağların yüksek kalitesini ve güvenliğini sağlamak için en son teknolojiyi kullanacaktır.
Yatırım ayrıca depolama ve yönetim tesislerinin inşasını da içeriyor.
İnşaat sırasında çevre standartlarına uyulmaktadır.
Yemeklik yağların raf ömrü kısadır, bu nedenle tesiste aşağıdakiler de dahil olmak üzere sıkı sanitasyon prosedürleri uygulanacaktır. HACCP ve GHP sistemi.

Yemeklik yağların ambalajlanması için bir üretim hattı hazırlamak, uzmanlık bilgisi ve deneyimi gerektiren karmaşık bir süreçtir. Sıhhi gerekliliklere ve çevrenin korunmasına özenle uyulması, ürün güvenliği ve kalitesinin sağlanmasında kilit öneme sahiptir. Aralık 2023’te, üretim salonunun yeni tesisin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde uyarlanması için çalışmalar başladı. Plana göre, şişelenmiş yemeklik yağlar için şişeleme tesisi 2024 yılının ilk çeyreğinde faaliyete geçecektir. Kujawsko-Pomorskie Voyvodalığı’ndaki Brodnica’da yer alacaktır.

İlk aşama, üretim salonunun yeni tesisin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde uyarlanmasıdır. Buna şunlar dahildir:

Havalandırma, soğutma ve drenaj sistemleri gibi gerekli kurulumları yapın.
Tanklar, pompalar, dolum ve etiketleme hatları gibi üretim ekipmanlarının kurulumu.
Hammaddeler ve bitmiş ürünler için yeterli depolama alanı sağlamak da dahil olmak üzere, personelin çalışacağı alanı uyarlayın.

Uyarlama çalışmaları tamamlandıktan sonra, üretim tesislerinin devreye alınması gerçekleştirilmelidir. Buna şunlar dahildir:

Ekipmanı kalibre edin.
Ekipmanın düzgün çalışıp çalışmadığını kontrol etmek için üretim testleri gerçekleştirin.
Sanitasyon prosedürlerinin geliştirilmesi

Tesis, en yüksek güvenlik ve hijyen standartlarını karşılayan yüksek kaliteli gıda yağı üretimini sağlamak için en son teknolojiyi kullanacak şekilde tasarlanmıştır. Yatırım, lojistik ve operasyonel süreçlerin optimizasyonunu dikkate alarak üretim, depolama ve idari tesislerin kapsamlı planlamasını ve inşasını içermektedir. Ayrıca, ekolojik teknolojik çözümlerin kullanılması ve çevredeki doğa üzerindeki olumsuz etkilerin en aza indirilmesi de dahil olmak üzere, tesisin inşası sırasında çevresel standartlara uyulmaktadır. İnşaatın ilerleyişi hakkında sistematik olarak raporlama yaparak, Hissedarlar projenin aşamaları ve ulaşılan kilometre taşları hakkında bilgilendirilmekte, bu da faaliyetlerin şeffaflığına katkıda bulunmakta ve yerel toplum ve müşteriler nezdinde güven oluşturmaktadır.

Yemeklik yağlar kısa raf ömrüne sahip bir üründür, bu nedenle sıkı sıhhi prosedürlere uyulmalıdır. Bu prosedürler aşağıdakileri içermeli, ancak bunlarla sınırlı olmamalıdır:

Sistem HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları), gıda güvenliği tehlikelerini tanımlar ve kontrol eder.
Gıda işleme tesislerinde hijyenin genel ilkelerini belirleyen GHP (İyi Hijyenik Uygulamalar) kılavuzları.

Söz konusu anlaşma kapsamında MBF Group SA paketleme için hammadde tedarik edecek, Chantii Oil ise üretim ve paketlemeden sorumlu olacak. Bitmiş ürünün satış ve dağıtımı da gerçekleştirilecek. MBF Group SA ile Chantii Oil Sp. arasındaki işbirliği Ltd. arasında imzalanan anlaşma her iki şirkete de fayda sağlayacaktır. MBF Group SA için bu, yemeklik yağ satışından elde edilen gelirleri artırmak için bir fırsat olacaktır. Şirket, toptan satış deneyimini Polonya’da ve yurtdışında yeni müşteriler çekmek için kullanabilecek. Chantii Yağ Sp. z o.o. da bu işbirliğinden faydalanacaktır. Şirket, istikrarlı bir hammadde kaynağına erişim sağlayarak üretimini artırabilecek ve faaliyetlerini genişletebilecek.

MBF Group SA için faydaları kısaca özetlemek gerekirse, aşağıdakiler her şeyden önce öne çıkmaktadır:

Gelir artışı. MBF Group SA, kolza tohumu ve ayçiçeği yağı satışından elde ettiği geliri artırma fırsatına sahip olacak.
Maliyet optimizasyonu. Chantii Oil Sp. ile işbirliği z o.o., MBF Group SA’nın yemeklik yağların üretimi ve dağıtımı ile ilgili maliyetleri optimize etmesini sağlayacaktır.
Satış pazarının genişletilmesi. Chantii Oil Sp. ile işbirliği z o.o. MBF Group SA’nın yemeklik yağ pazarını genişletmesine olanak tanıyacak.

Mevcut ve potansiyel Hissedarlarımızı “şantiyeden” bir rapor izlemeye davet ediyoruz. Manzara bizim için her geçen gün değişiyor – başlangıçta dışarıda çok fazla ağır iş vardı – şimdi hepsi salonun içinde yapılıyor. Toplam 180 MT (yaklaşık 181.600 litre petrol) kapasiteli petrol tankları hazır. Birkaç gün içinde, geçen yılın sonunda satın alınan paketleme için komple üretim hattı geliyor. Kurulum tamamlandıktan sonra, test çalışmalarını sizin için fotoğraf ve video şeklinde gerçekleştirecek ve belgeleyeceğiz. Ayrıca yakında Sanepid ve HACCP’den önemli sertifikalar bekliyoruz. Bunlar önemli haberler olduğundan, bunları ESPI güncel raporları aracılığıyla raporlayacağız.

Güncelleme: 1 Mart 2024

5 litrelik şişelerin doldurulması