MBF Group
Acizii grași sunt componente ale grăsimilor care se găsesc în multe alimente, atât vegetale, cât și animale. Le putem găsi în uleiuri, unt sau grăsimi. Corpul nostru poate produce singur o parte din ea, dar cea mai mare parte provine din ceea ce mâncăm. Diferitele tipuri de acizi grași au proprietăți și utilizări diferite.
În cadrul activităților sale, MBF Group SA distribuie, de asemenea, acizi grași pe piața locală și pe piețele externe, și anume, în principal, Germania, Republica Cehă, Slovacia și altele. Producția de acid are loc în țările din Europa de Est sau în Asia (Ucraina, Belarus, Kazahstan, Turkmenistan și altele). Datorită contractelor noastre extinse în acest domeniu, suntem în măsură să oferim și să livrăm un produs de calitate dovedită, în conformitate cu specificațiile, certificatul de origine și certificatul de calitate.
Producerea și utilizarea acizilor grași
Utilizarea acizilor grași în industrie este extrem de largă și variată. Acestea sunt utilizate în multe ramuri de producție datorită proprietăților lor unice. Iată câteva dintre cele mai importante domenii de aplicare:
Industria chimică:
(a) Producția de detergenți: Acizii grași sunt un ingredient esențial în mulți detergenți, cum ar fi săpunurile și detergenții pudră
(b) Producția de biocombustibili: Acizii grași pot fi utilizați pentru a produce biodiesel.
Industria alimentară:
a) Producția alimentară: Acizii grași sunt un ingredient în multe produse alimentare, cum ar fi uleiurile vegetale, untul, margarina, untura. Acestea conferă produselor textura, gustul și valoarea energetică potrivite.
b) Aditivi alimentari: Aceștia servesc ca emulgatori, stabilizatori și potențiatori de aromă.
Industria cosmeticelor:
a) Producția de cosmetice: Acizii grași sunt ingrediente în multe produse cosmetice, cum ar fi săpunurile, șampoanele, cremele și loțiunile. Ele înmoaie pielea, o hidratează și formează un strat protector peste ea.
Industria farmaceutică:
(a) Producția de medicamente: Acizii grași sunt utilizați în producerea multor medicamente, inclusiv a vitaminelor liposolubile (A, D, E, K). Purtători de substanțe active: Servesc ca purtători ai substanțelor active din medicamente, îmbunătățind absorbția acestora.
Alte utilizări:
(a) Industria textilă: acizii grași sunt utilizați în procesul de fabricație a țesăturilor, conferindu-le proprietățile potrivite.
(b) Industria hârtiei: Acestea sunt utilizate pentru producerea hârtiei, îmbunătățindu-i calitatea.
Clienții noștri sunt interesați în special de furnizarea de acizi grași pentru utilizarea în industria inginerească. După cum s-a scris mai sus, acizii grași joacă un rol cheie în industria chimică, unde proprietățile lor fizico-chimice unice sunt utilizate în diverse procese de producție. Printre altele, contractanții noștri le folosesc pentru producția de biocombustibil. Iată o descriere detaliată a aplicațiilor lor:
1. Producția de biocombustibili.
Acizii grași, în special cei derivați din uleiuri vegetale și grăsimi animale, pot fi transformați în biodiesel, oferind o sursă de energie alternativă și regenerabilă. Acest proces, cunoscut sub numele de transesterificare, implică o reacție chimică în care trigliceridele (principalele componente ale uleiurilor și grăsimilor) reacționează cu un alcool – de obicei metanol sau etanol – în prezența unui catalizator, care este de obicei hidroxid de sodiu (NaOH) sau hidroxid de potasiu (KOH). Această reacție produce biodiesel (esteri metilici sau etilici ai acizilor grași) și un produs secundar, glicerina, care poate fi utilizat într-o varietate de industrii, cum ar fi cosmetică sau farmaceutică.
Biodieselul obținut prin transesterificare are o serie de avantaje ecologice și economice. În primul rând, este un combustibil regenerabil care poate fi produs din materii prime din agricultură, cum ar fi uleiul de rapiță, uleiul de soia, uleiul de palmier sau uleiul de gătit folosit. În plus, arderea biodieselului emite mult mai puțini oxizi de sulf (SOx), particule și hidrocarburi în comparație cu combustibilii fosili tradiționali. De asemenea, arderea acestuia este practic neutră în ceea ce privește emisiile de dioxid de carbon (CO₂), deoarece plantele utilizate pentru producerea uleiului absorb CO₂ din atmosferă în timpul creșterii.
În plus, biodieselul are un punct de aprindere mai ridicat decât motorina, ceea ce îl face mai sigur de transportat și depozitat. Datorită proprietăților sale lubrifiante, biomotorina poate, de asemenea, să reducă uzura și să prelungească durata de viață a motorului.
De asemenea, merită menționat faptul că biomotorina poate fi utilizată în motoare diesel standard fără modificări tehnice majore, ceea ce o face o alternativă atractivă pentru persoanele fizice și juridice care doresc să își reducă amprenta de carbon. Cu toate acestea, există unele provocări asociate cu producția și utilizarea acestuia, cum ar fi problemele potențiale legate de punctul scăzut de îngheț al biomotorinei, care poate provoca precipitarea parafinei și înfundarea filtrelor de combustibil la temperaturi scăzute. În ciuda acestor provocări, biomotorina rămâne una dintre cele mai importante alternative la combustibilii fosili în contextul urmăririi durabilității și al reducerii emisiilor de gaze cu efect de seră.
2. producția de detergenți
Acizii grași sunt un ingredient esențial în mulți detergenți, inclusiv în săpunuri și pudre de spălat. Datorită capacității lor de emulsificare, acești acizi permit îndepărtarea eficientă a murdăriei și a grăsimii de pe suprafețe. Emulsificatorii, care sunt formați prin combinarea acizilor grași cu alcoolul, sunt esențiali în crearea emulsiilor stabile, ceea ce este important în producția de detergenți.
3. producția de produse cosmetice
În industria cosmetică, acizii grași sunt utilizați ca hidratanți și emolienți în creme, loțiuni și săpunuri. Datorită proprietăților lor emoliente, acești acizi ajută la menținerea pielii hidratate și formează un strat protector pe suprafața pielii, ceea ce este important în îngrijirea pielii.
4. Fabricarea de vopsele și lacuri
Acizii grași sunt, de asemenea, utilizați în producția de vopsele și lacuri în ulei. Acestea acționează ca solvenți și ingrediente de formare a filmului pentru a obține consistența și durabilitatea dorite ale acoperirilor de vopsea. Acestea conferă vopselelor o mai bună aderență și rezistență la intemperii.
5. producția de materiale de construcții
Acizii grași pot fi utilizați în producția de diverse materiale de construcție, cum ar fi ceara pentru pardoseli și luciul de pantofi. Aceste ceară, derivate din acizi grași, conferă suprafețelor strălucire și protecție împotriva umezelii și murdăriei.
Acizii grași sunt utilizați într-o varietate de procese chimice care sunt esențiale în industrie. Iată care sunt cele mai importante dintre acestea:
1. Esterificare.
Esterificarea este procesul prin care acizii grași reacționează cu alcoolul pentru a forma esteri. Este o reacție bazică pentru lipide, are loc într-un mediu acid și este reversibilă. Acest proces este esențial în producția de grăsimi și uleiuri, care sunt ingrediente importante în industria alimentară și cosmetică.
2. Hidroliza.
Acizii grași se formează, de asemenea, prin hidroliză, care poate fi acidă sau bazică. Hidroliza acidă duce la descompunerea grăsimilor în glicerol și acizi grași, în timp ce hidroliza alcalină, cunoscută sub numele de saponificare, transformă grăsimile în săpun. Aceste procese sunt importante în producția de săpunuri și detergenți.
3. Oxidare.
Acizii grași pot suferi procese de oxidare, ceea ce este deosebit de important în contextul râncezirii lor. Oxidarea duce la formarea de substanțe chimice nedorite, cum ar fi aldehidele și cetonele, care afectează calitatea grăsimilor. Acest proces este monitorizat pentru a preveni deteriorarea proprietăților organoleptice ale produselor.
4 Transesterificare.
Transesterificarea este procesul prin care acizii grași sunt transformați în biodiesel prin reacția cu un alcool, de obicei metanol sau etanol. Acest proces este crucial în producția de biocombustibili, ceea ce îl face important din perspectiva mediului.
5. Polimerizarea.
De asemenea, acizii grași se pot polimeriza, ducând la formarea unor structuri chimice mai complexe. Polimerizarea este utilizată în producția de diverse materiale, inclusiv ceară și lacuri, care au aplicații în industria cosmetică și în construcții.
6 Emulsificare.
Acizii grași acționează ca emulgatori, ceea ce este important în formarea emulsiilor, adică a amestecurilor de două lichide nemiscibile, cum ar fi uleiul și apa. Emulsificarea este esențială în producția multor produse cosmetice, alimentare și vopsele, unde stabilitatea emulsiei este importantă pentru calitatea produsului.
Pe scurt, acizii grași sunt utilizați într-o serie de procese chimice care sunt esențiale în industrii care variază de la alimente la produse cosmetice și chimice. Versatilitatea lor le transformă într-o materie primă esențială în producția multor produse de zi cu zi.
În ceea ce privește prognoza prețurilor și a pieței în comercializarea acizilor grași, există o lipsă de date concrete și de informații disponibile publicului. Deși datele precise privind viitorul pieței acizilor grași sunt limitate, putem trage câteva concluzii importante pe baza tendințelor actuale:
1 Uleiul de floarea-soarelui ca factor-cheie: Stabilizarea sau creșterea preconizată a producției de ulei de floarea-soarelui, în special în Ucraina, va avea un impact direct asupra prețului acizilor grași derivați din această materie primă.
2 Creșterea cererii de produse lactate: Creșterea cererii de produse lactate, cum ar fi untul, poate duce la creșterea prețului acizilor grași din lapte.
3 Îngrășămintele și impactul acestora: Stabilizarea lentă a pieței îngrășămintelor, inclusiv a îngrășămintelor azotate a căror producție este legată de acizii grași, ar putea duce la o reducere a prețului acestor compuși în a doua jumătate a anului.
4 Tendințele în materie de sănătate determină cererea: Creșterea gradului de conștientizare a problemelor de sănătate și creșterea consumului de produse bogate în omega-3, cum ar fi peștele, pot duce la creșterea cererii și a prețurilor pentru acești acizi grași valoroși.
Pe scurt, situația pieței acizilor grași în 2024 va fi influențată de mulți factori, cum ar fi producția de ulei de floarea-soarelui, cererea de produse lactate, prețurile îngrășămintelor și tendințele în materie de sănătate. Ne putem aștepta atât la creșteri, cât și la scăderi ale prețurilor, în funcție de tipul specific de acid gras și de condițiile existente pe piață.
Cu alte cuvinte, viitorul pieței acizilor grași este incert și depinde de multe variabile. Cu toate acestea, ne putem aștepta ca prețurile acestor compuși să fie influențate atât de factori globali (de exemplu, conflictele armate), cât și de factori locali (de exemplu, condițiile meteorologice care afectează producția agricolă).
