Tržište rafiniranih ulja kao što su suncokretovo, uljane repice i sojino ulje igra ključnu ulogu u globalnoj prehrambenoj industriji i sektoru biogoriva. Njegova dinamika i struktura podložne su stalnim promjenama, pod utjecajem kako makroekonomskih čimbenika, tako i lokalnih tržišnih uvjeta. U 2025. industrija će se nastaviti suočavati s izazovima geopolitike, vremenskih uvjeta, trgovinske politike i promjena preferencija potrošača.
MBF Group SA, kao dobavljač od povjerenja rafiniranih i nerafiniranih biljnih ulja, igra važnu ulogu u opskrbnom lancu ove sirovine. Tvrtka uvozi visokokvalitetna biljna ulja iz istočne Europe i Azije, uključujući Ukrajinu, Kazahstan i Uzbekistan, osiguravajući svojim izvođačima stabilne zalihe i konkurentne trgovinske uvjete. Suočen s promjenama na globalnom tržištu, MBF Group SA prilagođava svoju operativnu strategiju, osiguravajući pouzdanost i transparentnost transakcija.
Konkretno, rat u Ukrajini značajno je utjecao na globalno tržište biljnih ulja, uzrokujući poremećaje u opskrbnim lancima i rast cijena roba. Osim toga, klimatske promjene i razvoj poljoprivrednih tehnologija mogu redefinirati proizvodne mogućnosti i utjecati na opskrbu uljima na međunarodnoj razini. S druge strane, regulatorna i trgovinska politika pojedinih zemalja odredit će konkurentnost raznih ulja na globalnom tržištu.
- Geopolitička situacija
1.1. Rat u Ukrajini
Ukrajina, kao jedan od najvećih svjetskih proizvođača i izvoznika sjemenki suncokreta i suncokretovog ulja, od ključne je važnosti za globalno tržište biljnih ulja. Izbijanje rata 2022. prouzročilo je ozbiljne poremećaje u opskrbnim lancima, a embargo na ruske proizvode dodatno je utjecao na opskrbu sirovinama. Iako Ukrajina postupno obnavlja svoje izvozne kapacitete, daljnji razvoj sukoba mogao bi nastaviti destabilizirati tržište, što dovodi do nesigurnosti cijena i potrebe uvoznika da traže alternativne izvore opskrbe.
1.2. Trgovinske napetosti
Globalna trgovina biljnim uljima pod utjecajem je političkih napetosti između najvećih svjetskih gospodarstava. Na primjer:
- SAD-Kina : Ranije carine koje je Kina uvela na američko sojino ulje utjecale su na globalne trgovinske tokove. U 2025. novi propisi mogu ponovno utjecati na cijene i dostupnost sirovina.
- EU-Indonezija/Malezija : Sporovi oko ekoloških standarda i održive proizvodnje palminog ulja mogli bi dovesti do ograničenja uvoza, povećavajući potražnju za uljanom repicom i suncokretovim uljima u Europi.
1.3. Sankcije
Ekonomske sankcije nametnute Rusiji ograničile su njezinu mogućnost izvoza uljarica i njihovih proizvoda, što je dovelo do promjena u trgovinskim smjerovima. Dodatno, moguća ograničenja za druge zemlje koje izvoze poljoprivredne proizvode (npr. Argentina, koja je jedan od glavnih proizvođača sojinog ulja) mogla bi značajno utjecati na stabilnost globalnih zaliha.
- Vremenske prilike
2.1. Klimatske promjene
Globalno zatopljenje i ekstremne vremenske prilike sve više utječu na poljoprivredu. Visoke temperature, nepredvidive padaline i povećanje učestalosti prirodnih katastrofa (npr. suše u Argentini, poplave u Europi) imaju izravne posljedice na prinose uljarica, uzrokujući fluktuacije u ponudi i cijenama.
2.2. El Niño i La Niña
El Niño/La Niña ciklus, koji utječe na globalnu klimu, ima značajnu ulogu u proizvodnji biljnih ulja:
- El Niño (zagrijavanje pacifičkih voda) mogao bi uzrokovati suše u Južnoj Americi, smanjujući prinose soje i uljane repice u Argentini i Brazilu.
- La Niña (hlađenje Tihog oceana) mogla bi povećati količinu oborina u jugoistočnoj Aziji, poboljšati uvjete za proizvodnju palminog ulja, ali u isto vrijeme uzrokovati nepovoljne uvjete za usjeve uljane repice u Europi.
2.3. Lokalni vremenski uvjeti
Uz globalne trendove, značajan utjecaj na tržište imaju i lokalni vremenski čimbenici. U Europi, primjerice, dugotrajne suše mogu smanjiti proizvodnju uljane repice, dok obilne padaline tijekom sezone žetve mogu pogoršati kvalitetu suncokretovog ulja.
- Potražnja i ponuda
3.1. Promjene u preferencijama potrošača
Rastuća svijest o zdravlju i popularnost prehrane biljnog podrijetla uzrokuju povećanje potražnje za uljima s visokim udjelom nezasićenih masnih kiselina, poput ulja repice i suncokreta. Istodobno, potrošači sve više biraju proizvode s oznakom “organsko” ili “bez GMO-a”, što proizvođače tjera na prilagodbu ponude.
3.2. Gospodarski razvoj
Rast stanovništva i gospodarski razvoj u Aziji i Africi generiraju sve veću potražnju za biljnim uljima. U zemljama u razvoju sojino i palmino ulje primarni su izvori prehrambenih masti, što rezultira njihovim povećanim uvozom.
3.3. Područje usjeva i prinosi
Odluke poljoprivrednika o odabiru usjeva ovise o tržišnim cijenama i politici subvencija. U 2025. odlučujući faktor bit će profitabilnost uljarica u usporedbi sa žitaricama i EU propisi o ekološkoj poljoprivredi i smanjenju emisije CO₂.
3.4. Tehnologija proizvodnje
Inovacije poput precizne poljoprivrede, korištenja umjetne inteligencije u predviđanju prinosa i modernih tehnika ekstrakcije ulja mogu poboljšati učinkovitost proizvodnje i smanjiti troškove.
- Trgovinska politika
4.1. Carine i porezi
Carinski propisi igraju ključnu ulogu u konkurentnosti pojedinih vrsta ulja. U 2025. godini moguće povećanje carina na palmino ulje u Europi moglo bi povećati potražnju za uljanom repicom i suncokretom.
4.2. Kvaliteta i ekološki standardi
Europska unija provodi sve strože standarde za održivu proizvodnju biljnih ulja, što može utjecati na cijene i dostupnost proizvoda koji zadovoljavaju te kriterije.
- Tehnologija
5.1. Inovacije u poljoprivredi
Suvremene tehnike uzgoja, kao što su biotehnološke sorte uljarica s većom otpornošću na sušu i štetnike, mogu smanjiti rizik od propadanja usjeva. Automatizacija i precizna poljoprivreda omogućit će učinkovitije upravljanje resursima.
5.2. Napredak u obradi
Nove metode rafiniranja, poput enzimskog pročišćavanja ulja, mogu poboljšati njihovu kvalitetu i zdravstvena svojstva eliminacijom nepovoljnih tvari (npr. štetnih transmasti).
5.3. Biogoriva
Dinamičan razvoj tržišta biogoriva, posebice biodizela, potiče potražnju za biljnim uljima. Propisi EU koji promoviraju biogoriva druge generacije mogli bi utjecati na raspodjelu sirovina i cijene ulja za kuhanje.
Sažetak
Tržište rafiniranih biljnih ulja, uključujući suncokretovo, repičino i sojino ulje, ostat će pod snažnim utjecajem niza makroekonomskih, geopolitičkih i tehnoloških čimbenika u 2025. godini. Događaji posljednjih godina, uključujući rat u Ukrajini, klimatske promjene i povećanje regulatornih zahtjeva, već su značajno promijenili strukturu ovog sektora, a nadolazeći mjeseci donijet će daljnju evoluciju i nove izazove.
Jedan od ključnih čimbenika koji oblikuju tržište je geopolitička situacija. Sukob u Ukrajini doveo je do ozbiljnih poremećaja u opskrbi suncokretovim uljem, prisiljavajući uvoznike da diversificiraju svoje izvore opskrbe. U 2025. situacija ostaje nestabilna, što znači da bi se tržišta mogla nastaviti boriti s ograničenom dostupnošću sirovina i visokim cijenama. Dodatni faktor koji utječe na trgovinu biljnim uljem su trgovinske napetosti između globalnih gospodarstava poput SAD-a i Kine, kao i moguće ekonomske sankcije nametnute ključnim izvoznicima roba.
Vremenski uvjeti imaju jednako važnu ulogu u utjecaju na veličinu uroda uljarica. Povećanje učestalosti ekstremnih klimatskih događaja poput suša, poplava ili toplinskih valova moglo bi dovesti do značajnih fluktuacija u opskrbi uljem. Osim toga, ciklusi El Niño i La Niña mogu utjecati na uvjete usjeva u ključnim proizvodnim regijama, što će izravno utjecati na cijene i dostupnost sirovina na međunarodnom tržištu.
Istodobno, promjene u potražnji i ponudi važan su čimbenik koji određuje razvoj sektora. Sve veća svijest potrošača o zdravoj prehrani i rastuća popularnost prehrane biljnog podrijetla dovode do sve većeg interesa za ulja s povoljnim profilom masnih kiselina, poput repičinog i suncokretovog ulja. S druge strane, rastuće stanovništvo i gospodarski razvoj zemalja u razvoju pridonose povećanoj potražnji za biljnim uljima u industriji hrane i biogoriva.
Važne su i trgovinske politike pojedinih zemalja. Carinski propisi, porezi i standardi kvalitete mogu stimulirati i ograničiti međunarodnu trgovinu biljnim uljima. Primjer bi bili propisi Europske unije o održivoj proizvodnji biljnih ulja, koji mogu utjecati na konkurentnost pojedinih dobavljača. U 2025. godini možemo očekivati daljnje pooštravanje ekoloških propisa, što bi moglo promijeniti strukturu uvoza i izvoza u Europi i drugim dijelovima svijeta.
Ne možemo zanemariti ni ulogu tehnologije koja će u nadolazećim godinama biti ključni element u poboljšanju učinkovitosti proizvodnje i prerade biljnih ulja. Razvoj poljoprivrednih tehnologija, uključujući sorte otporne na klimu, preciznu poljoprivredu i automatizaciju procesa uzgoja i žetve, može povećati prinose i smanjiti rizik od gubitaka. Suvremene metode rafiniranja i ekstrakcije ulja mogu poboljšati kvalitetu finalnih proizvoda i njihovu prikladnost kako u prehrambenoj industriji tako iu sektoru biogoriva.
U ovom dinamičnom okruženju, MBF Group SA ostaje jedan od ključnih dobavljača rafiniranih i nerafiniranih biljnih ulja iz istočne Europe i Azije, uključujući Ukrajinu, Kazahstan i Uzbekistan. Zahvaljujući dugoročnim poslovnim odnosima, razgranatoj logističkoj mreži i poznavanju tržišta, tvrtka je u mogućnosti opskrbljivati visokokvalitetne sirovine po konkurentnim cijenama, osiguravajući stabilnost opskrbe pred globalnim izazovima.