En el segundo semestre de 2024, el aceite de girasol sin refinar puede experimentar varias tendencias clave que afectarán a su precio y disponibilidad. El aceite de girasol sin refinar se produce a partir de las semillas del girasol común. El proceso de producción de este aceite consiste en prensar en frío las semillas de girasol, lo que conserva la mayoría de los nutrientes naturales y el sabor y aroma característicos.

El aceite de girasol sin refinar tiene una amplia gama de aplicaciones tanto en la cocina como en cosmética y salud. En el mundo culinario, se valora por su delicado sabor, que combina perfectamente con ensaladas, salsas y como añadido a comidas preparadas. En cosmética, se utiliza para hidratar la piel y el cabello, gracias a su alto contenido en vitamina E y ácidos grasos, que nutren y protegen contra la sequedad. En la dieta, el aceite favorece la salud del corazón, gracias a la presencia de ácidos grasos poliinsaturados, y también actúa como potente antioxidante, protegiendo las células del estrés oxidativo.

MBF Group SA ofrece aceites vegetales de alta calidad, como aceite de colza refinado y sin refinar y aceite de girasol refinado y sin refinar. Los aceites proceden, entre otros, de Polonia, Bielorrusia, Kazajstán y Ucrania. La empresa dispone de una amplia red y trabaja con refinerías y proveedores experimentados.

Tendencias previstas del mercado

Disponibilidad de materia prima

Se prevé que la cosecha mundial de semillas de girasol en 2024 sea estable, lo que puede favorecer el equilibrio entre la oferta y la demanda en el mercado del aceite de girasol. Países como Ucrania, que es uno de los principales productores mundiales de girasol, serán clave para el suministro mundial. Una estabilización o un aumento de la producción en esta región puede repercutir positivamente en la disponibilidad de la materia prima, lo que a su vez puede hacer que los precios se mantengan en niveles aceptables para los consumidores y la industria. En el caso de Ucrania, una situación política y económica estable será clave para la realización de estas previsiones, ya que los conflictos y la inestabilidad anteriores han tenido un impacto negativo en la producción agrícola. Además, unas condiciones climáticas favorables y la inversión en tecnologías modernas de cultivo también pueden contribuir a aumentar el rendimiento de las cosechas. También se espera que otros países productores como Rusia, Argentina e India desempeñen un papel importante a la hora de garantizar el suministro mundial, lo que podría reducir el riesgo de fluctuaciones excesivas de los precios en caso de problemas de producción en una de estas regiones. En conjunto, la estabilidad prevista de los rendimientos mundiales debería favorecer el mantenimiento del equilibrio del mercado del aceite de girasol en 2024.

Los precios y su volatilidad

Los precios del aceite de girasol pueden fluctuar en función de las condiciones generales del mercado de aceites vegetales y de la volatilidad de otros aceites, como el de colza. Un aumento de la demanda de aceites vegetales en diversas industrias, como la alimentaria y la de biocombustibles, puede provocar una subida de los precios, sobre todo si hay limitaciones de producción. Los precios del aceite de girasol también pueden ser sensibles a cambios inesperados en el comercio mundial, como la introducción de nuevos aranceles, sanciones u otras barreras comerciales que puedan interrumpir el flujo de materias primas y productos acabados. La elevada volatilidad de los precios también puede deberse a la incertidumbre de la política comercial, como las decisiones sobre las exportaciones o importaciones de aceite vegetal en regiones clave.

Factores macroeconómicos

Los precios del aceite de girasol en 2024 dependerán en gran medida de los factores macroeconómicos mundiales que pueden afectar a los mercados de materias primas. Un elemento clave son las fluctuaciones de las divisas, que pueden afectar directamente a los precios del aceite en los mercados internacionales. Las fluctuaciones del valor de las divisas, en particular del dólar estadounidense, tienen un impacto significativo en el comercio mundial, ya que la mayoría de las transacciones de los mercados de materias primas se realizan en esta moneda. Un fortalecimiento del dólar estadounidense puede provocar un aumento de los precios del aceite de girasol en los países que importan la mercancía, especialmente si sus monedas se debilitan. Por otra parte, un debilitamiento del dólar podría aliviar la presión sobre los precios en estas regiones. Otro factor importante es la situación económica mundial general.

Una recesión económica mundial, derivada, por ejemplo, de crisis financieras, pandemias o conflictos armados, podría afectar a la demanda de aceites vegetales, incluido el aceite de girasol. Durante una recesión, los consumidores y la industria pueden reducir el gasto, lo que a su vez puede reducir la demanda y provocar una caída de los precios. Sin embargo, en situaciones inversas, cuando las economías crecen, el aumento de la demanda de alimentos y productos industriales, en los que los aceites vegetales son un ingrediente importante, puede provocar una subida de los precios. Igualmente importante es el impacto de la política monetaria y fiscal, sobre todo en los países que son grandes productores o consumidores de aceite de girasol. Las decisiones sobre el aumento de los tipos de interés, la introducción o eliminación de aranceles, las subvenciones agrícolas o las normativas comerciales internacionales pueden tener un impacto significativo en los costes de producción y transporte y, por tanto, en los precios finales del aceite.

Factores clave que influyen en la oferta

1. Producción en Ucrania: Ucrania, como gran productor de aceite de girasol, prevé un aumento de la producción para la campaña 2023/2024. Según información de Ukroliyaprom, se espera que la producción sea mayor que antes de la guerra, lo que podría afectar significativamente al suministro mundial, siempre que las semillas se procesen al máximo en el país.
2. Condiciones meteorológicas: Las condiciones meteorológicas mundiales serán cruciales para la cosecha. Cuando las condiciones son favorables, cabe esperar que la oferta se estabilice o aumente. Sin embargo, el cambio climático y los fenómenos meteorológicos extremos pueden introducir incertidumbre y afectar a los rendimientos en otras regiones clave.
3. Demanda de aceites vegetales: un aumento de la demanda de aceite de girasol, tanto en el sector alimentario como en el industrial, puede afectar a la dinámica de la oferta. Si crece la demanda, los productores pueden verse obligados a aumentar la producción, lo que podría provocar un nuevo aumento de la oferta.
4. Precios de otros aceites vegetales: Los precios del aceite de girasol también están vinculados a los precios de otros aceites, como el aceite de colza y el aceite de palma. Un aumento del precio de estos aceites puede incitar a los productores a aumentar la producción de aceite de girasol para satisfacer la demanda y maximizar los beneficios.

En resumen, la oferta de aceite de girasol en el mercado mundial en el segundo semestre de 2024 dependerá de la estabilización de la producción en Ucrania, de las condiciones meteorológicas y de la demanda mundial de aceites vegetales. El aumento de la producción en regiones clave puede incrementar la oferta, lo que afectará a los precios y a la disponibilidad de aceite en los mercados internacionales. En el mercado asiático del aceite de girasol, cabe esperar varias tendencias significativas de los precios en el segundo semestre de 2024, impulsadas por la evolución mundial y las condiciones locales.

Tendencias de los precios (previsiones y proyecciones)

1. Estabilización de los precios: En un contexto mundial, es probable que los precios del aceite de girasol muestren una tendencia a la estabilidad, con posibles fluctuaciones en función de la oferta y la demanda. En particular, la estabilidad de la producción en regiones clave como Ucrania puede contribuir a mantener estables los precios.
2. Impacto de la competencia con otros aceites: El mercado del aceite de girasol en Asia también estará sujeto a la competencia de otros aceites vegetales, como el aceite de palma y el aceite de soja. El aumento de la producción y las exportaciones de aceite de palma, que domina el mercado, podría afectar a los precios del aceite de girasol, sobre todo en países como la India, que son grandes importadores de
3. Factores macroeconómicos: Las fluctuaciones monetarias y las condiciones económicas mundiales tendrán un impacto significativo en los precios del aceite de girasol en Asia.
   Los cambios en la política comercial y la incertidumbre económica pueden provocar fluctuaciones de los precios, que serán importantes para importadores y productores.
4. Demanda interna: un aumento de la demanda de aceite de girasol en Asia, debido a su uso en la cocina y la industria, podría afectar a los precios.
   Si aumenta la demanda, los productores pueden verse obligados a subir los precios, lo que podría provocar nuevas subidas en el mercado.

En resumen, el mercado del aceite de girasol en Asia en el segundo semestre de 2024 puede caracterizarse por la estabilidad de los precios, con posibles fluctuaciones debidas a la competencia mundial, la demanda local y factores macroeconómicos. El aumento de la demanda y los cambios en la producción de otros aceites vegetales también pueden influir en los precios de la región.

Alcance de la evolución de los precios del aceite de girasol

En el segundo semestre de 2024, los precios del aceite de girasol sin refinar pueden caracterizarse por la estabilidad, pero con posibles subidas en caso de oferta limitada o aumento de la demanda. Las previsiones apuntan a que los precios podrían aumentar un par de puntos porcentuales, pero la magnitud exacta del cambio dependerá de una serie de variables, como las condiciones meteorológicas y las tendencias mundiales de la producción de aceite vegetal. En conclusión, el mercado del aceite de girasol sin refinar en el segundo semestre de 2024 estará determinado por el equilibrio entre la oferta y la demanda, los factores macroeconómicos y los cambios en la producción de otros aceites vegetales. En el segundo semestre de 2024, se prevé una estabilización de la producción de aceite de girasol, con un crecimiento potencial en algunas regiones, sobre todo en Ucrania.

Principales previsiones de producción de petróleo

1. Ucrania: Según las previsiones de Ukroliyaprom, la producción ucraniana de aceite de girasol en la campaña 2023/2024 será superior a la de antes de la guerra, siempre que la transformación de las semillas oleaginosas sea máxima. Estabilizar la producción del país es crucial, ya que Ucrania es uno de los principales productores mundiales de aceite de girasol.
2. Cosecha mundial: A nivel mundial, la producción de semillas de girasol se mantiene estable en comparación con el año anterior. El aumento de la producción en la Unión Europea y otros países puede compensar la menor producción en algunas regiones, como Ucrania y la India.
3. De cara al futuro: El crecimiento de la producción mundial de semillas oleaginosas, incluido el girasol, puede verse impulsado por la mejora de las condiciones de cultivo en regiones clave. Sin embargo, factores como el cambio climático, las condiciones meteorológicas y las políticas comerciales pueden afectar a los resultados finales de la producción.

En resumen, en el segundo semestre de 2024, se prevé una estabilización de la producción de aceite de girasol, con un crecimiento potencial en algunas regiones, sobre todo en Ucrania, donde la producción podría superar los niveles anteriores a la guerra, siempre que se procesen al máximo las semillas oleaginosas.

A nivel mundial, la producción de semillas de girasol se mantiene estable, y es probable que el crecimiento en la Unión Europea y otros países compense cualquier descenso de la producción en regiones como Ucrania y la India. Para el futuro, se prevé un aumento de la producción mundial de semillas oleaginosas; sin embargo, factores como el cambio climático, las condiciones meteorológicas y las políticas comerciales pueden afectar a los resultados finales de la producción.