MBF Group – مصنع تعبئة وتغليف زيوت الطهي

في ديسمبر 2023، قامت شركة MBF Group SA و Chantii Oil Sp. z o.o. o. اتفاقية كونسورتيوم. وتنص الاتفاقية على أن تكون مجموعة MBF SA هي المورد الحصري لزيت بذور اللفت وزيت دوار الشمس لشركة شانتيا أويل، والتي بدورها ستقوم بتعبئة وتوزيع المنتج في الأسواق البولندية والأجنبية. يهدف التعاون إلى إنشاء مصنع مشترك لتعبئة زيت الكانولا وزيت دوار الشمس.

يقع مصنع التعبئة والتغليف في برودنيكا (مقاطعة كوجاوسكو-بومورسكي فويفوديسكي)، ومن المحتمل أن يصبح أحد أكبر المصانع في بولندا. التعاون بين مجموعة محمد بن راشد آل مكتوم السعودية وشركة شانتي أويل سب. z o.o.o يمنح الشركتين فرصة للنمو الديناميكي في صناعة زيوت الطعام. لن نقتصر على نوع واحد من المنتجات. أخطط لخلط زيت بذور اللفت وعباد الشمس وزيت الصويا.

مراحل الإعداد الرئيسية:

تكييف الصالة: يشمل عمل التركيبات اللازمة (التهوية والتبريد والصرف الصحي) وتركيب معدات الإنتاج (الخزانات والمضخات وخطوط التعبئة والتعبئة والتوسيم) وتكييف المساحة للموظفين.
تشغيل المعدات: معايرة المعدات، واختبارات الإنتاج، وتطوير إجراءات التعقيم.

معلومات عن تحضير النباتات:

سيستخدم المصنع أحدث التقنيات لضمان الجودة العالية والسلامة للزيوت المنتجة.
يشمل الاستثمار أيضاً بناء مرافق التخزين والإدارة.
يتم الالتزام بالمعايير البيئية أثناء الإنشاء.
تتمتع زيوت الطهي بفترة صلاحية قصيرة، لذلك سيتم تطبيق إجراءات تعقيم صارمة في المصنع، بما في ذلك. نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ونقاط التحكم الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

يعد إعداد خط إنتاج لتعبئة زيوت الطهي عملية معقدة تتطلب معرفة وخبرة متخصصة. يعد الالتزام الدقيق بالمتطلبات الصحية وحماية البيئة أمرًا أساسيًا لضمان سلامة المنتج وجودته. في ديسمبر 2023، بدأ العمل على تكييف قاعة الإنتاج لتلبية احتياجات المصنع الجديد. وفقًا للخطة، سيتم تشغيل مصنع تعبئة زيوت الطهي المعبأة في زجاجات في الربع الأول من عام 2024. سيقع في برودنيكا، في مقاطعة كوجاوسكو-بومورسكي فويفودسكي.

المرحلة الأولى هي تكييف قاعة الإنتاج لتلبية احتياجات المصنع الجديد. ويشمل ذلك:

قم بإجراء التركيبات اللازمة مثل أنظمة التهوية والتبريد والصرف الصحي.
تركيب معدات الإنتاج مثل الصهاريج والمضخات وخطوط التعبئة ووضع الملصقات.
تهيئة المساحة اللازمة لعمل الموظفين، بما في ذلك توفير مساحة تخزين كافية للمواد الخام والمنتجات النهائية.

وبمجرد الانتهاء من أعمال التكييف، ينبغي تنفيذ أعمال التكييف والتجهيز، ينبغي تنفيذ تشغيل مرافق الإنتاج. ويشمل ذلك:

معايرة المعدات.
إجراء اختبارات الإنتاج للتحقق من أن المعدات تعمل بشكل صحيح.
تطوير إجراءات الصرف الصحي

تم تصميم المصنع لاستخدام أحدث التقنيات لضمان إنتاج زيت طعام عالي الجودة يلبي أعلى معايير السلامة والنظافة. ويشمل الاستثمار التخطيط الشامل وبناء مرافق الإنتاج والتخزين والمرافق الإدارية، مع مراعاة تحسين الخدمات اللوجستية والعمليات التشغيلية. وبالإضافة إلى ذلك، يتم الالتزام بالمعايير البيئية أثناء إنشاء المصنع، بما في ذلك استخدام الحلول التكنولوجية البيئية وتقليل الآثار السلبية على الطبيعة المحيطة. من خلال الإبلاغ بشكل منهجي عن التقدم المحرز في البناء، يتم إطلاع المساهمين على مراحل المشروع والمراحل التي تم تحقيقها، مما يساهم في شفافية العمليات وبناء الثقة مع المجتمع المحلي والعملاء.

زيوت الطهي منتج ذو مدة صلاحية قصيرة، لذا يجب اتباع إجراءات صحية صارمة. يجب أن تشمل هذه الإجراءات، على سبيل المثال لا الحصر:

النظام نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة)، الذي يحدد مخاطر سلامة الأغذية ويتحكم فيها.
المبادئ التوجيهية للممارسات الصحية الجيدة، التي تحدد المبادئ العامة للنظافة الصحية في مصانع تجهيز الأغذية.

وبموجب الاتفاقية المذكورة أعلاه، ستقوم مجموعة MBF SA بتوريد المواد الخام اللازمة للتعبئة والتغليف، بينما ستكون شركة Chantii Oil مسؤولة عن الإنتاج والتعبئة والتغليف. كما سيتم التعامل مع مبيعات وتوزيع المنتج النهائي. وسيتولى التعاون بين مجموعة MBF SA و Chantii Oil Sp. المحدودة ستستفيد كلتا الشركتين. بالنسبة لمجموعة MBF SA، ستكون هذه فرصة لزيادة الإيرادات من بيع زيوت الطهي. ستتمكن الشركة من استخدام خبرتها في البيع بالجملة لجذب عملاء جدد في بولندا وخارجها. شانتي أويل سب. z o.o.o سيستفيد أيضًا من هذا التعاون. ستتمكن الشركة من الوصول إلى مصدر مستقر للمواد الخام، مما يسمح لها بزيادة الإنتاج وتوسيع عملياتها.

وتلخيصاً للفوائد التي تعود على مجموعة محمد بن راشد آل مكتوم ش.م.م. بإيجاز، تبرز المزايا التالية قبل كل شيء

زيادة الإيرادات. ستحظى مجموعة MBF SA بفرصة زيادة الإيرادات من بيع زيت بذور اللفت وزيت دوار الشمس.
تحسين التكلفة. التعاون مع شركة شانتي أويل سب. z o.o. سوف تسمح لمجموعة MBF SA بتحسين التكاليف المرتبطة بإنتاج زيوت الطهي وتوزيعها.
توسيع سوق المبيعات. التعاون مع شركة شانتي أويل سب. z o.o.o ستسمح لمجموعة MBF SA بتوسيع سوقها لزيوت الطهي.

ندعو مساهمينا الحاليين والمحتملين لمشاهدة تقرير من “موقع البناء”. يتغير المشهد بالنسبة لنا كل يوم، ففي البداية كان هناك الكثير من العمل الشاق في الخارج، أما الآن فكل شيء يتم داخل القاعة. خزانات النفط بسعة إجمالية قدرها 180 طن متري (حوالي 181,600 لتر من النفط) جاهزة. في غضون أيام قليلة، سيصل خط الإنتاج الكامل للتغليف الذي تم شراؤه في نهاية العام الماضي. بمجرد اكتمال التثبيت، سنقوم بتنفيذ وتوثيق عمليات التشغيل التجريبي لك في شكل صور ومقاطع فيديو. نتوقع أيضًا الحصول على شهادات رئيسية قريبًا: من سانيبيد ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة. ونظرًا لأن هذه هي العناصر الإخبارية الرئيسية، سنقوم بالإبلاغ عنها من خلال تقارير ESPI الحالية.

تحديث: 1 مارس 2024

تعبئة زجاجات سعة 5 لتر